けいあいの里便り

《若園》 おやつ作り 1月 2日目

 さぁ、今回は前回の続きで19日(木)のおやつ作りのもようをご報告です(^^)
 早速ですがご覧ください(^^)/



 まずは、ニンジンを切っていただいている様子から(^^)


 チーズを細かくちぎっていただいています(^^)


 レンジで熱を通したじゃがいもの皮をむいていただいています。余熱がありますが、さすがは主婦!慣れた手つきでむいていただけました(≧▽≦)



 じゃがいもをつぶすのは、こちらの方々を中心に行ないました(^^)




 それぞれを混ぜ合わせます。
 手で混ぜると意外と手が疲れるので、皆さんで力あわせて混ぜていただきました(*^^)


 次に各自で食べやすいサイズに形成です(^^)


 「こんなもんかね」


 さあ、焼いていきます。


 焼き加減を見てもらっているうちにお隣りの方がテーブルを拭かれています。
 素晴らしいチームワークです(≧▽≦)



 できあがりました!!
 いただきましょう!! \(^o^)/


 普段、おやつを残される事が多い方も完食されていました。やっぱり皆で作るおやつは、格別なんですよね(^^)
 今年もこれから色々なレクリエーション・行事が予定されています。
 そのもようは、こちらのけいあいの里便りにてご報告させていただきますのでよろしければ引き続きご覧ください(^^)

 ありがとうございましたm(__)m


《若園》 おやつ作り 1月

 皆様、遅ればせながら明けましておめでとうございます。
 スタッフの今福です(^^)
 今年も若園けいあいの里・目垣けいあいの里共々よろしくお願いいたします。

 年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか?
 僕は、毎年恒例の寝正月を過ごしました(´゚д゚`)そして、唯一の外出の初詣でおみくじをして『凶』が出てとてもいい(?)お正月でした(;・∀・)


 さて、今年最初のご報告は18日(水)・19日(木)に行ないましたレクリエーション、おやつ作りのもようをご報告いたします。
 作ったおやつは、目垣けいあいの里とほぼ同じ『じゃがいももち』を作りました(^^)

 今回は18日のもようをご覧いただきます。
 では、どうぞ(^^)/



 まずは、材料です。
 じゃがいもの他に、ニンジン・シーチキン・チーズ・ねぎ・バター・ほんだし・片栗粉を使います。
 赤い器に入っているのは油です(^^)



ニンジンを切る・チーズを細かくちぎる・じゃがいもの皮をむき、つぶす。という作業を皆さんに分担していただきました(#^^#)


 それぞれを合わせて、ここにシーチキンも入れて混ぜます。
 混ぜ合わさったら、ピンポン玉程に取り分けて各自で平たく形成してもらいました(*^^)


 形成が終わったら、焼いていきます(^^)
 両面に焼き色がついたら出来上がりです(^O^)/



 さぁ、いただきましょう!!
 じゃがいもの味とチーズの味がバランスよくして、とても素材の味を楽しめるおやつになりました☆

 皆さんあっという間に食べ終わられていました。
 味もそうですが、皆さんで作るということがとても意味があり、それであっという間に召し上がっていただけたのではないかと思います(*^^)
 19日も同様に楽しんでいただけたらうれしいなと思いました(^^)


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≪目垣≫おやつ作り(1月10日)

  2017年もはや10日も過ぎ、今朝、商売繁盛の神様「えべっさん」の総本社、兵庫県の西宮神社では「福男選び」が行われました。今年は岩手県出身の大学生が「一番福」をいただいたそうです。

  みなさま、遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。本年もけいあいの里・若園けいあいの里共々よろしくお願い致します。
  
  今日は今年最初のおやつ作り!おやつ作り定番、みなさん大好きの「じゃがいものおやき」です。


  材料はこちら!
  

  おやつ作りスタート!
まずは、ゆでたじゃがいもをマッシャーで潰していきます。


  途中で薄力粉も入れて・・・


   力仕事は男性にお任せ!


  応援をもらい・・・がんばります\(^o^)/


  マッシャーで潰したら10等分に分けてください!


  生地を丸めて、中に入る具を入れていきます。
何か町内会の集まりみたいで楽しそうですね!


  ホットプレートで焼く前に・・・そのままでも美味しそう\(^o^)/


  町内会の集まり、Part2!


  ホットプレートで焼いていきます。


  両面、いい色に焼けましたね!


  もっちもちのおやきができあがりました。美味しそう(*^。^*)


  いただきまぁす!



  スタッフも一緒にいただきまぁす!



  フォークより手で食べる方の方が多かったですね。

  今月はもう一回、27日(金)にもおやつ作りをする予定です。メニューはもちろん「じゃがいものおやき」です。お楽しみに!
ありがとうございました。


  

  

  


《若園》 クリスマスケーキ作り

 みなさん、今年のクリスマスはどのように過ごされましたか?
 クリスマスを楽しまれた方、年末の忙しさでそれどころではなかった方。色々な過ごされ方があったかと思いますが、我が若園けいあいの里では24日(土)にクリスマスケーキを作り皆さんと楽しいひとときを過ごしました(^^)

 今回は、その時のもようをご覧いただきます。
 では、どうぞ(^^)/



 まずは、フルーツをカット(^^)
 さすが、包丁使いはお手の物♪



 続いては、スポンジにクリームを塗っていきます(*‘∀‘)


 そして、その上にフルーツを乗せていきます(´・ω・`)
 当日は、スタッフの子供さんも遊びに来てくれました(≧▽≦)


 3人でどんな感じで乗せるか相談中かな?(#^^#)


 どんどん盛り付けが進みます。


 盛り付けたら、もう一枚上にフルーツを乗せたスポンジを重ねます(*^^)


 周囲にもクリームを塗って・・・


 手作りクリスマスケーキの完成です!!☆☆☆ \(^o^)/


 さぁ、いただきましょ・・・って、サンタさん!?
 サンタさんが来てくれた!?
 どこかで見た事あるようなサンタさんですが、来てくれたんですね( ;∀;)


 サンタさん登場~~!!
 さりげなく1人サンタさん増えてます(´・ω・`)




 記念撮影会が始まりました(^^)


 子供さんともパチリ(^^♪


 なんと皆さん同じ赤い服じゃないですか(≧◇≦)
 クリスマスに合わせて服を着てこられたんだそうです(*^^)




 さぁ、では皆でいただきましょう♪


 サンタさん、お疲れ様でした☆


 最後にもう1枚。はいチーズ(^O^)/

 途中でサンタさんが現れるというサプライズもあったクリスマスケーキ作りでしたが皆さん本当に楽し気にされておられ、その姿を拝見するだけでとてもうれしく思いました(*'▽')


 今年のご報告は、今回で終わりとなります。
 たくさんの笑顔、普段見せられない表情・ご様子等が生まれました。
 そんなたくさんの皆さんのお姿を本当にわずかな数ですがここに掲載させていただきました。ご覧頂いた皆様にもお伝えできたか正直なところ不安ではありますが、来年もご報告を続けてまいりますのでよろしければご覧ください(^^)

 皆様、年末年始お風邪など体調崩されませんようお気をつけください。
 よいお年を(^^)


 ありがとうございましたm(__)m


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